오메가 3 지방산

생선에 많이 함유되어 있는 오메가 3 지방산은 아이코사펜타엔산 (EPA), 도코사헥사엔산 (DHA) 등이 있다.

오메가 3의 효능
- 부정맥과 같은 심질환 위험 감소 시킨다
- 혈청 중성지방의 농도 낮춘다
- HDL 수치 높힌다
- 호모시스테인 수치를 낮춘다
- 혈압을 낮춘다
- 혈액 응고를 낮춘다

하지만 오메가 3는 보조적인 역할을 하는것 뿐이지 심질환 치료에는 도움이 되지 않는다.

생선 이외에도 조류, 치아시드, 카놀라유, 콩기름 등에도 오메가 3가 함유되어 있다.